číslo produktu:142492
rezervujProtein Structure-Function Relationships in Foods
Rok vydania: 1994
Vydavateľ: Springer
Kniha je momentálne nedostupná.
V prípade dlhodobého záujmu si urobte REZERVÁCIU a my vám odložíme žiadaný kus.
O knihe:
Zaradenie do kategórii:
Podrobnosti o titule (výrobné údaje):
Väzba: tvrdá