New Physico-Chemical Techniques for the Charaterization of Complex Food Systems

číslo produktu:123329

rezervuj

New Physico-Chemical Techniques for the Charaterization of Complex Food Systems

Dickinson

Rok vydania: 1995

Vydavateľ: Springer

Kniha je momentálne nedostupná.

V prípade dlhodobého záujmu si urobte REZERVÁCIU a my vám odložíme žiadaný kus.

Podrobnosti o titule (výrobné údaje):

Vydavateľstvo: Springer

Rok vydania: 1995

ISBN: 978-0-7514-0252-0

(9780751402520)

Väzba: tvrdá