číslo produktu:198198
rezervujRok vydania: 2015
Vydavateľ: Grada
Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí–¦ Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.
Vydavateľstvo: Grada
Rok vydania: 2015
Vydanie: 1
Počet strán: 224
Formát: 250 x 230
ISBN: 978-80-247-5276-1
(9788024752761)
EAN: 9788024752761
Väzba: mäkká, bez prebalu
Orientačná váha: 608 g
Jazyk: cs
Originálny názov: Mastering Knife Skills
Preklad: Jan Podzimek